La ricetta Pizzette senza glutine a cuore è un delizioso piatto originario del sud Italia, più precisamente della Campania. Si tratta di un classico della tradizione gastronomica italiana, caratterizzato da sapori decisi e intensi, come l’olio d’oliva extra-vergine e il sale, uniti all’acidità del lievito di birra. Solitamente viene gustato in compagnia di amici e familiari, durante occasioni informali e rilassanti.
- Miscela gli ingredienti in una ciotola capiente, iniziando dalla farina e aggiungendo successivamente il lievito di birra, l’olio d’oliva extra-vergine, il sale e lo zucchero.
- Impasta il composto fino a ottenere un impasto liscio e omogeneo.
- Fai riposare l’impasto per circa 30 minuti in un luogo tiepido.
- Dividi l’impasto in palline di ugual misura e forma ogni pallina in una pizzetta.
- Spennella le pizzette con olio d’oliva extra-vergine e decora con ingredienti a scelta.
- Cuoci le pizzette in forno a 180°C per circa 12-15 minuti, fino a quando non saranno dorate e croccanti.
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