Pizzette margherita

Per realizzare la ricetta Pizzette margherita nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pizzette Margherita

Ingredienti per Pizzette margherita

basilicomozzarellaolioolio d'oliva extra-verginepassata di pomodorosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizzette margherita

La ricetta Pizzette Margherita è una variante miniaturizzata della classica pizza Margherita, originaria di Napoli. Questo piatto è noto per i suoi sapori semplici e freschi, che ricordano il tricolore italiano: il verde del basilico, il bianco della mozzarella e il rosso della passata di pomodoro. Viene solitamente gustato come antipasto o snack in occasioni informali.

  • Preriscaldare il forno a 220°C.
  • Preparare gli ingredienti: lavare e asciugare le foglie di basilico, tagliare la mozzarella a fette sottili.
  • Stendere la passata di pomodoro su una superficie di lavoro.
  • Usare un coppapesta o un bicchiere per creare dischi di pasta.
  • Disponere i dischi di pasta su una teglia rivestita con carta da forno.
  • Spalmare un piccolo strato di passata di pomodoro su ogni disco di pasta.
  • Aggiungere una o due fette di mozzarella su ogni disco.
  • Infornare per 10-12 minuti, o fino a quando la mozzarella non è sciolta e la pasta è dorata.
  • Sfumare con un filo di olio d’oliva extra-vergine e guarnire con foglie di basilico.
  • Servire le Pizzette Margherita ben calde, condite con un pizzico di sale e un filo di olio.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

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