Per preparare le Pizzette di pasta sfoglia capricciose, seguite questi passaggi:
- Preparate il pomodoro mescolando la passata insieme all’olio d’oliva extra-vergine, sale e pepe.
- Tagliate le fettine di prosciutto cotto e le olive nere snocciolate.
- Dividete la pasta sfoglia in otto rettangoli.
- Distribuite su ogni pizzetta il pomodoro condito, un pezzo di prosciutto cotto e una fetta di provola piegata.
- Disponete le olive a fettine sulle pizzette.
- Infornate le pizzette in forno già caldo a 200 °C per circa 15-20 minuti, o fino a che diventeranno dorate.
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