La ricetta Pizzette di cicerchie e farina di ceci è un delizioso piatto tradizionale originario del Sud Italia. Questo piatto risalta per la sua unione di sapori delicati e profondi, con una consistenza croccante e un profumo intenso. Solitamente viene gustato come antipasto o come accompagnamento a piatti principali.
- Lavare le cicerchie e asciugarle bene.
- In una ciotola, mescolare le cicerchie con le erbe aromatiche e il papavero.
- In un’altra ciotola, mischiare la farina di ceci con il sale e il sesamo.
- Unire le due miscele e mescolare.
- Formare le pizzette e disporle su una teglia.
- Cuocere le pizzette in forno a 180°C per circa 20 minuti.
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