Pizzette di carote e ceci

Per realizzare la ricetta Pizzette di carote e ceci nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pizzette di carote e ceci

Ingredienti per Pizzette di carote e ceci

carotececicurrypane raffermopangrattatopepesaleuova

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizzette di carote e ceci

La ricetta Pizzette di carote e ceci

Questo delizioso piatto originario dell’Italia del Nord è un classico dipinto in coda di vernice, cioè, un’insolita coppia di ingredienti, le carote e i ceci, che si sposano in un’armonia di sapori e di textura. Le pizzette di carote e ceci sono un’ottima scelta per un finger food o un aperitivo, grazie alla loro forma morbida e alla loro facile portata.

Preparazione

  • Fai pulire e grattugiare le carote, poi falda con un po’ di pane raffermo affinché non indichino troppo.
  • Cruda con il curry, sia sul pane che sulle carote, finché non sono ben coperte.
  • Prepara il pangrattato facendo bollire gli ceci in acqua salata, poi schiacciandoli e gettandoli in un’altra padella con il pepe e il sale.
  • Mischia le carote e il pane con i ceci, poi stempera con le uova.
  • Fai delle palle con la misura che preferisci, poi gettali sulla placca del forno coperta di carta da forno.
  • Cuoci per 15-20 minuti a 180°C, finché non sono Croccanti e dorati.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.

Vai alla ricetta completa

Ricette per ogni occasione

Altre Ricette

  • Crostata con le pesche

    Crostata con le pesche


  • Crostini palermitani

    Crostini palermitani


  • Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto

    Makhane tostate: una sfiziosa ricetta con i semi di loto


  • Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!

    Chi ha detto che le zucchine sono tristi? basta un po’ di farina di mais e una friggitrice ad aria per renderle favolose!


Cerca

Fai crescere il tuo blog

Hai un blog di cucina? Ti piacerebbe entrare a far parte dei nostri “food blog amici” ? Condividi le tue migliori ricette con noi e aumenta la tua visibilità!


Ti piacerà anche

No related recipes found.