La ricetta Pizzette della merenda rappresenta un’alternativa gustosa e sfiziosa ai classici snack dolci, ideale per una pausa golosa a metà pomeriggio. Le pizzette sono caratterizzate da una base morbida, un pomodoro saporito e una generosa spolverata di mozzarella filante, sapori che conquistano grandi e piccini. Sono facili da preparare e possono essere personalizzate a proprio piacimento per soddisfare ogni palato.
Il piatto si distingue per la sua versatilità e può essere gustato in vari momenti della giornata, accompagnato da una bibita fresca. Le pizzette della merenda sono il perfetto spuntino per chi cerca un’opzione salata e sfiziosa.
- Impastare insieme la farina, la semola, l’acqua, il latte e, alla fine, aggiungere il sale e l’olio, avendo cura di incorporarli bene.
- Lasciare lievitare la massa in un contenitore oleato e coperto con della pellicola trasparente per circa 1 ora e mezza a una temperatura tra i 20 °C.
- Una volta lievitata, la massa è pronta per essere condita con passata di pomodoro, mozzarella e basilico, aggiungendo un tocco di olio per completare il Pizzette della merenda.
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