Ingredienti per Pizzette con salame chorizo e gorgonzola
- farina
- formaggio gorgonzola
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- salame
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizzette con salame chorizo e gorgonzola
La ricetta Pizzette con salame Chorizo e gorgonzola è un piatto originario della Spagna, dove il salame Chorizo è protagonista della tradizione culinaria. Questa ricetta ci porta in un viaggio tra i sapori forti e intensi del Sud Europa, dove la gorgonzola e la mozzarella si uniscono in un connubio perfetto. Di solito, questo piatto viene gustato in occasione di feste e riunioni con amici e familiari.
- Inizia preparando l’impasto con farina, olio, sale e zucchero, fino a quando non sarà liscio e omogeneo.
- Ripiega l’impasto e lascialo riposare per almeno 30 minuti.
- Taglia l’impasto in piccole sfere e crea delle pizzette appiattite.
- Sulla superficie delle pizzette, spalma della passata di pomodoro e aggiungi fette di salame Chorizo e gorgonzola.
- Inforna le pizzette in forno caldo con mozzarella sulla superficie, fino a quando non saranno dorate e cotte.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
