La ricetta Pizzette buffet – ricetta facile e veloce è un classico presente in tutte le feste di compleanno! Ma non è solo per i bambini, può essere anche un’opportunità per accompagnare un aperitivo o per una cena alternativa alla pizza. Infatti, abbiamo realizzato le pizzette buffet per i nostri bambini e loro sono stati molto contenti.
Per realizzare queste deliziose pizzette, abbiamo bisogno di alcuni ingredienti: mozzarella, olio, passata di pomodoro e pomodori. È facile e velocissima, ma offre un risultato finale irresistibile.
- Iniziate infarinando per bene la spianatoia e poi stendendo con l’aiuto del mattarello l’impasto per le pizzette buffet, cercando di non renderlo troppo sottile.
- Usando il coppapasta tondo o a forma di cuore, create le formine e pongliatele su una teglia rivestita con la carta forno.
- Se dopo aver creato le basi delle pizzette buffet vi avanza dell’impasto, formate di nuovo una palla, fatela riposare un po’ e poi ricominciate il procedimento per ricreare le ultime pizzette.
- Fate una leggera pressione con le dita al centro delle pizzette buffet per creare uno spazio per il condimento e non rischiare che questo esca fuori durante la cottura.
- Condite le pizzette con mezzo cucchiaio di pomodoro come base per ogni tondo,aggiungendo poi qualche dadino di mozzarella.
- Lasciate riposare le pizzette buffet per circa mezz’ora nel forno spento con la luce accesa, poi tiratele fuori, riscaldate il forno a 200°, infornate e lasciatele cuocere per circa 20 minuti, cambiando la posizione delle teglie a metà cottura.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
