La ricetta Pizzette alle verdure di pan bauletto
Questo delizioso piatto è originario del Sud Italia, dove le pizzette sono un classico finger food servito durante le feste e le occasioni speciali. Il profumo delle verdure cotte nel burro e il gusto dei formaggi fatti in casa sono il segreto del successo di questo piatto. Le Pizzette alle verdure di pan bauletto sono un’ottima opzione per un pranzo veloce o un merenda facile da preparare.
- Togli la punta dall’aiolo e tritalo in piccoli pezzi.
- Fai cuocere le carote, le zucchine, i pomodori e i peperoni in un po’ d’olio jusqu’à quando sono teneri, poi fatele raffreddare.
- Taglia il pane in piccole fette e tostale nel forno.
- Spalmale un velo di passata di pomodoro e un po’ di formaggio sul pane.
- Aggiungi le verdure cotte e le olive nere sulla superficie del pane.
- Sale e servo.
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