La ricetta Pizzette al Latte (senza lievitazione) è un piatto tradizionale che si è evoluto nel tempo, offrendo un’esperienza gustativa unica. L’origine di questo piatto è strettamente legata alla cucina casalinga, dove i sapori semplici e genuini della ricetta possono essere apprezzati in ogni momento della giornata. Di solito, viene gustato in occasioni informali, come picnic o feste in famiglia, dove i sapori tipici della ricetta possono essere condivisi con gli altri.
- Sciogli il burro e il sale in una ciotola, aggiungendo gradualmente la farina e mescolando fino a ottenere un composto omogeneo.
- Aggiungi il latte, mescolando bene per incorporare tutti gli ingredienti.
- Nonostante il nome, in questa versione senza lievitazione, non si utilizza il lievito, quindi si passa direttamente alla formazione delle pizzette.
- Dividi l’impasto in piccole porzioni e forma ogni porzione in una palla, che poi appiattirai con le dita o con un matterello per creare le pizzette.
- Cuoci le pizzette in forno preriscaldato a 180 gradi per circa 15-20 minuti, o fino a quando non saranno dorate.
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