Le PIZZETTE! sono caratterizzate da un mix di sapori mediterranei, tra cui il gusto intenso del pomodoro, la morbidezza della mozzarella e il tocco piccante del peperoncino. Solitamente, vengono servite calde, accompagnate da un bicchiere di vino o una fresca birra, e sono un’ottima scelta per ogni occasione, dalle cene informali ai party più grandi.
- Fate dei cerchietti di pasta sfoglia pronta con il bordo di un bicchiere o di una tazzina, e disponeteli su una teglia con la carta da forno.
- Mescolate la polpa di pomodoro, sale, origano, un filo d’olio, un pò di peperoncino, se vi piace.
- Guarnite la base delle pizzette con il pomodoro ed un pezzetto di mozzarella (o qualsiasi formaggio che si sciolga).
- Infornate nel forno a 180° preriscaldato per circa 20 min, e controllate la cottura, è facile capire quando sono pronte!
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