La ricetta PIZZETTE è una soluzione veloce e gustosa per soddisfare la voglia di pizza in qualsiasi momento. Queste piccole delizie sono perfette per accompagnare un aperitivo con gli amici, per uno stuzzichino veloce o una merenda. Il loro sapore è caratterizzato dalla combinazione di pasta sfoglia croccante, passata di pomodoro e mozzarella, con un tocco di origano.
La preparazione delle PIZZETTE è semplice e rapida. Ecco i passaggi principali:
- Prendete il rotolo di pasta sfoglia e srotolatelo su un piano di lavoro.
- Con l’aiuto di un coppa pasta rotondo del diametro di circa 3 cm, formate tanti cerchi. Se non possedete un coppa pasta, potete utilizzare un bicchiere.
- Trasferite i cerchi di pasta sfoglia in una teglia coperta di carta da forno o leggermente unta di olio.
- Mettete poca passata di pomodoro su ciascun cerchio e condite con un pizzico di sale fino.
- Tagliate la mozzarella a pezzetti piccolissimi e mettetela sopra la passata di pomodoro.
- Spolverizzate su ognuna un pochino di origano.
- Cuocete in forno preriscaldato a 210 gradi per circa 10-15 minuti, o fino a quando la pasta sfoglia sarà gonfiata e leggermente dorata.
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