La ricetta Waffel dolci e soffici è un’idea deliziosa per una colazione alternativa o una merenda pomeridiana. Questi waffel sono caratterizzati da un impasto dolce e soffice, facilmente personalizzabili con diversi topping, come zucchero a velo e cioccolato, sciroppo d’acero, panna fresca e frutta.
La ricetta Waffel dolci e soffici è ottima per grandi e piccini, e può essere gustata in molti modi diversi. In particolare, spolverizzati con zucchero a velo e accompagnati da un topping al cioccolato, sono un piatto davvero speciale.
- Pesate gli ingredienti necessari.
- Sciogliete il burro nel microonde e fatelo intiepidire.
- Separate i tuorli dagli albumi, montate a neve gli albumi con metà dello zucchero, e i tuorli con l’altra metà dello zucchero.
- Unite il burro fuso al composto di tuorli e mescolate il tutto.
- Gli albumi a neve verranno amalgamati con un movimento circolare dal basso verso l’alto.
- Infine, aggiungete qualche goccia di aroma alla vaniglia e la farina setacciata, mescolando sempre con la spatola.
- Scaldate la macchina per waffel e quando sarà bella calda, ungete con il burro fuso la superficie, poi versate un mescolino di composto, chiudete e cucinate per 5 minuti.
- Procedete in questo modo fino ad esaurimento del composto.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
