La ricetta Verdure gratinate è un piatto semplice e colorato, perfetto per una cena veloce e gustosa. Le verdure, cotte in forno con un tocco di formaggio e pane grattato, si insaporiscono con un aroma delicato e un sapore deciso, regalando un equilibrio perfetto tra dolcezza e sapidità.
- Accendere il forno a 200 gradi.
- Lavare e pulire le patate, i pomodori e le zucchine.
- Asciugarle delicatamente con carta da cucina ed affettarle.
- Imburrare una teglia da forno.
- Disporre le fette di verdura in uno strato unico, alternando i colori.
- Cospargere la superficie con pane grattato e formaggio grana grattugiato.
- Ungere con un filo d’olio d’oliva.
- Infornare e cuocere per circa 40 minuti.
- Passare la teglia sotto il grill per 5 minuti, per creare una crosticina dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
