Patate lesse al prezzemolo

Per realizzare la ricetta Patate lesse al prezzemolo nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un contorno gustoso e ben equilibrato.

Patate lesse al prezzemolo
Category Contorni

Ingredienti per Patate lesse al prezzemolo

  • olio
  • patate
  • prezzemolo tritato
  • sale grosso

Preparazione della ricetta

Come preparare: Patate lesse al prezzemolo

La ricetta Patate lesse al prezzemolo è un classico piatto italiano che esalta il gusto della patata e il profumo del prezzemolo. Originaria delle regioni italiane del centro-nord, viene solitamente servito come contorno o secondo piatto, accompagnato da carne o pesce. Il gusto è semplice e genuino, con note fresche e delicate provenienti dal prezzemolo.

  • Prendere un paiolo e mettere a fuoco il mantenendo una quantità sufficiente di olio.
  • Aggiungere le patate pelate e secche e cuocere per circa 10-12 minuti, o fino a quando non saranno morbide, scolandole regolarmente con dell’acqua calda.
  • Togliere il fuoco e aggiungere il prezzemolo tritato. Salare con sale grosso, mescolando bene.
  • Conservare il Patate lesse al prezzemolo caldo, schiumando bene prima di servire.

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