La ricetta Mele gratinate al forno è un dolce al cucchiaio semplice e profumato, caratterizzato da sapori caldi e invitanti. Solitamente viene gustata come dessert di fine pasto, a pranzo o per cena, ma può anche essere proposta per merenda accompagnata da una buona tazza di tè fumante. Il piatto è reso ancora più speciale quando servito tiepido, accompagnato da biscotti speziati o da una pallina di gelato.
Le Mele gratinate al forno presentano un mix di sapori dolci e speziati, grazie alla combinazione di zucchero semolato, cannella e uvetta. Il tutto è arricchito dalla croccantezza delle mandorle e del pangrattato, creando un contrasto di textures interessante. Il burro aggiunge un tocco di ricchezza e di sapore, mentre le mele forniscono la base dolce e succosa del piatto.
- Si inizia tagliando le mele a metà e privatandole del torsolo per creare una cavità che accoglierà il ripieno.
- Successivamente, si prepara il ripieno mescolando zucchero semolato, cannella, uvetta, mandorle tritate e pangrattato in una ciotola.
- Il burro fuso viene aggiunto al composto di ripieno per creare un miscuglio omogeneo e fragrante.
- Le mele vengono poi farcite con il ripieno preparato, riempiendo generosamente la cavità di ogni metà di mela.
- Infine, le mele vengono cotte in forno fino a quando sono tenere e il ripieno è dorato e croccante.
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