Focaccia senza lievito agli asparagi

Per realizzare la ricetta Focaccia senza lievito agli asparagi nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Focaccia senza lievito agli asparagi

Ingredienti per Focaccia senza lievito agli asparagi

aglioasparagiburrofarina 00focacciaformaggio frescoformaggio robiolaoliopepe biancosale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Focaccia senza lievito agli asparagi

La ricetta Focaccia senza lievito agli asparagi è un mix di delicatezza e sapore, ideale per golosi di piatti sfiziosi e leggeri. Caratterizzata da una crema cremosa di asparagi e formaggio fresco, si distingue per la sua consistenza morbida e il sapore vegetale subdolamente intenso. Si gusta spesso fredda o intiepidita, perfetta come aperitivo o picnic, grazie alla struttura robusta e ai sapori armoniosi.

La preparazione:

  • Unire farina, olio e sale in una ciotola, aggiungendo gradualmente l’acqua per ottenere un impasto liscio e non appiccicoso.
  • Far riposare l’impasto avvolto nella pellicola per 30 minuti.
  • Lessare gli asparagi, rosolarli in padella con aglio e burro, quindi frullarli con formaggio fresco e pepe bianco.
  • Dividere l’impasto a riposo in due parti, stendendole in dischi sottili.
  • Distribuire la crema negli spazi centrali, avvolgere con il secondo disco, sigillare i bordi e spennellare con olio.
  • Praticare tagli superficiali, poi cuocere in forno ventilato a 250°C per 8 minuti o fino alla doratura.
  • Sfornare e lasciare intiepidire prima di servire.

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