La ricetta Aglio, olio e fantasia con peperoni cruschi è una creatura veloce e semplice, ma dagli stessi ingredienti estremamente gustosa e colorata. Una variazione classica del classico aglio e olio, questa ricetta è ideale per chi desidera un piatto pronto e ben condito da sapore. Si tratta di un abboccato di peperoni cruschi piccanti e dolci, uniti all’aroma pungente dell’aglio e all’olio supeolicvole.
- Mettete a bollire l’acqua per la pasta e salate.
- Aggiungete in una padella antiaderente abbondante olio evo e friggete uno alla volta i peperoni cruschi. Mettendoli da parte.
- In quell’olio mettete ora l’aglio, poi le olive, le noci sminuzzate e del piccante.
- Quando la pasta è cotta, tenete da parte un bicchiere di acqua di cottura, scolate e mantecate nell’olio aggiungendo, se necessario, un po’ di acqua.
- Sbriciolate ora i cruschi sugli spaghetti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
