è la scelta ideale per impressionare i vostri ospiti con un piatto raffinato e saporevole. Questa ricetta trova le sue origini nella tradizione culinaria italiana, dove la pizza è considerata un piatto popolare per antonomasia. Tuttavia, questa variante gourmet eleva la semplice pizza a un livello superiore, proprio grazie all’uso di ingredienti pregiati come il tartufo bianco. Di solito, questo tipo di pizza viene servita in occasioni speciali, come cene di gala o serate di festa, dove l’attenzione al dettaglio e la presentazione sono fondamentali.
- Iniziate preparando l’impasto della pizza, miscelando la farina con acqua tiepida e sale;
- Lasciate lievitare l’impasto per almeno 2 ore in un luogo tiepido;
- Stendetelo in una sfoglia sottile e disponetela su una teglia;
- Sulla sfoglia, spalmate un sottile strato di scamorza fresca;
- Aggiungete il tartufo bianco, tagliato in fettine sottili, sulla parte superiore della pizza;
- Infornate la pizza in forno pre-riscaldato a 220°C per circa 12-15 minuti;
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