La ricetta Pizze fritte senza glutine con la farina di OridiSicilia! è un piatto delizioso che nasce nella terra dei Siciliani, dove la tradizione culinaria è ricca di sapori intensi e profumati. Questa ricetta, in particolare, è caratterizzata da un mix di ingredienti semplici ma gustosi, che si amalgamano perfettamente per creare un piatto unico e irresistibile. Solitamente gustato durante le giornate estive, accompagnato da un bicchiere di vino o da una fresca birra, le Pizze fritte senza glutine con la farina di OridiSicilia! sono perfette per ogni occasione.
- Inizia mescolando 10 gr di lievito con 10 ml di acqua tiepida, lasciando riposare il composto per 10 minuti.
- In una ciotola, unisci 350 gr di farina di OridiSicilia con 10 ml di olio di semi di girasole, 5 gr di sale e 1 gr di zucchero. Mescola finché gli ingredienti non saranno ben amalgamati.
- Friggi le pizze in olio bollente per 2-3 minuti per lato.
<li.Aggiungi il composto di lievito all'impasto e continua a mescolare.
<li.Dividi l'impasto in 4-6 porzioni, a seconda delle dimensioni desiderate per le pizze.
<li.Togli le pizze dall'olio e condisci con origano, polpa di pomodoro e olio extravergine d'oliva.
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