Ingredienti per Pizze fritte con ripieno di sfogliatella
- canditi
- cannella
- estratto di vaniglia
- mango
- olio
- ricotta fresca
- sale
- semolino
- uova
- zenzero
- zucchero
- zucchero a velo
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizze fritte con ripieno di sfogliatella
La ricetta Pizze fritte con ripieno di sfogliatella è un’originale e deliziosa che nasce nella tradizione meridionale italiana. Questo piatto unisce i sapori dolci e aromatici della sfogliatella con la croccantezza delle pizze fritte, creando un’unione di contrasti che è tanto piacevole quanto insolita. Solitamente gustata come dessert o spuntino, questa ricetta si presta a essere servita in occasioni speciali o semplicemente per una giornata di relax.
- Inizia mescolando in un contenitore le uova, lo zucchero, l’estratto di vaniglia e una pizzica di sale.
- Aggiungi il semolino e mescola fino a quando non sia ben incorporato.
- Aggiungi l’olio e mescola finché la miscela non sia liscia e omogenea.
- Versa la miscela in una ciotola e lascia riposare per almeno 30 minuti.
- In un’altra ciotola, lavora la ricotta fresca con lo zucchero a velo, la cannella e lo zenzero.
- Aggiungi i canditi e il mango tagliati a pezzetti e mescola bene.
- Foderai le pizze con la miscela di ricotta e canditi, chiudendo bene i bordi.
- Friggi le pizze in olio bollente finché non siano dorate e croccanti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
