Pizza veloce con fiori di zucca, scamorza e filetti di acciuga

Questa deliziosa pizza è un’outlet di sapori e profumi d’inverno, tipici delle cucine nostrane. La ricetta, originaria del Sud, è una vera e propria trovata invernale, grazie alla presenza della zucca e ad alcuni altri ingredienti stagionali. Per questo è un piatto perfetto per accommiatare le serate d’inverno, o per accompagnare le cene più speciali.

Questa deliziosa Pizza veloce con fiori di zucca, scamorza e filetti di acciuga è un piatto da non perdere, ed ecco come realizzarla.

• Prepara una teglia per la pizza o usa una palla di pizza pronta per la cottura 2- 5 minuti a 200 gradi in forno.
• Mezzai i fiori di zucca con lo scalogno tritato e il sale.
• Scalda la scamorza per renderla più soffice.
• Spalma un velo di burro sulla pizza, poi distribuisci i fiori di zucca e aggiungi le acciughe sott’olio.
• Porzi alla fine di questa operazione la scamorza, anch’essa tagliata a perline.
• Infine porta in forno la nostra Pizza per 10 minuti non esagerando con il tempo.
• Sale e pepe sul pizza nel caso in cui volessi andare in eccesso di gusto!

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