La ricetta Pizza Tonno e Cipolla è una proposta decisa e apprezzata per appassionati di combinazioni audaci. L’unità tra il gusto intenso del tonno, la cipolla a fette sottili e la mozzarella fusa crea un equilibrio tra note marine, note fresche e gratinatura dorata. Tipica per cene sincere e veloci, questa versione mette in risalto l’abbinamento tra ingredienti salati e croccanti. Riconosciuta come un piatto vincente per i suoi sapori profondi e la sua semplicità, la ricetta richiama un’autentica soddisfazione culinaria.
- Spremi l’impasto per pizza su una teglia rotonda o quadrata precedentemente unta con olio di oliva; se si preferisce, suddividi in due pizze usando una teglia da forno più ampia
- Copri la base con una patina di passata di pomodoro spessa, salandola opportunamente
- Taglia la cipolla rossa con una mandolina in fette sottili e disperdiscele sulla passata per omogeneità
- Disponi i 150g di tonno sott’olio precedentemente scolato, alternati a pezzetti di mozzarella tagliata a cubetti
- Cuoci in forno statico a 250°C per 18-20 minuti, fino a crostatura dorate e formaggio fuso; servire subito per garantire consistenza croccante
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