Ingredienti per Pizza sapori di sicilia
- farina integrale
- formaggio provola
- latte
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- pistacchi
- sale
- speck
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizza sapori di sicilia
La ricetta Pizza Sapori di Sicilia trae ispirazione dalla ricchezza enogastronomica dell’isola, unendo sapori tradizionali a note raffinate. La pizza siciliana è famosa per la generosità degli ingredienti e per l’impasto spesso alto e soffice. Questa particolare ricetta, con la presenza dello speck e dei pistacchi, celebra la fusione di sapori avvincenti tipici della tradizione siciliana, perfetta per un pasto conviviale.
- Sciogliere il lievito di birra in un po’ di latte tiepido.
- In una ciotola capiente, mescolare la farina integrale con il sale.
- Aggiungere piano piano il latte con il lievito, l’olio e impastare energicamente.
- Coprire l’impasto e lasciarlo lievitare in un luogo caldo per almeno un paio di ore.
- Preriscaldare il forno a 250°C.
- Stendete l’impasto in una forma rettangolare.
- Condire la pizza con uno strato di salsa di pomodoro.
- Distribuire la mozzarella a pezzi sulla salsa.
- Decorare con fettine di speck e pistacchi tritati.
- Infornare per circa 15-20 minuti, o fino a quando la pizza non risulta dorata.
- Spegnere il forno e lasciare raffreddare per qualche minuto prima di servire.
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