La ricetta Pizza Sapori di Grecia offre una combinazione unica di sapori e texture, ideale per essere gustata in giornate di sole e aria fresca. Caratterizzata da ingredienti come feta, olive nere e origano, questo piatto esprime i sapori caratteristici della cucina greca. La preparazione di questa ricetta prevede l’utilizzo di farina integrale e lievito di birra, rendendola una scelta leggera e accessibile a tutti.
- Sciogliete il lievito di birra in latte tiepido e versatelo in una casseruola con farina e sale, impastando fino ad ottenere un panetto omogeneo.
- Lasciate lievitare l’impasto in un luogo caldo per almeno 4 ore, permettendogli di crescere e di sviluppare il suo aroma.
- Stendete l’impasto su una teglia ricoperta con carta forno e versate un filo d’olio, facendolo cuocere a 180°C per circa 10 minuti.
- Aggiungete la mozzarella tagliata a pezzetti e infornate nuovamente per 20 minuti, permettendo alla mozzarella di sciogliersi e di coprire uniformemente la base.
- Infine, aggiungete i pomodorini tagliati a metà e finite di cuocere per 5 minuti, quindi tirate fuori la teglia e completate con olive, feta a cubetti e una spolverata di origano.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
