La ricetta Pizza Salsiccia e Cime di Rapa è un’esperienza gustosa per chi ama i sapori decisi e intensi della tradizione. Questo piatto è una piacevole scoperta per gli amanti della buona cucina. La combinazione di salsiccia e cime di rapa offre un sapore unico e intenso.
La preparazione di questa ricetta prevede alcuni passaggi semplici:
- Prepara l’impasto per pizza come indicato nella ricetta base.
- Divide l’impasto in due teglie e inizia a preparare il condimento.
- Lava e taglia le cime di rapa, falle sbollentare in acqua bollente, poi scolale.
- In una padella, scalda dell’olio e fai rosolare la salsiccia sbriciolata, facendola colorire a fuoco vivace.
- Nella stessa padella, aggiungi olio, peperoncino e aglio, poi aggiungi le cime di rapa e falle saltare per pochi minuti.
- Taglia la mozzarella o il formaggio a dadini e cospargili sulla superficie delle pizze.
- Cospargi uniformemente con le cime di rapa e la salsiccia, e aggiungi un filino di olio a crudo.
- Inforna le pizze nel forno preriscaldato alla massima temperatura per 12/15 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
