La ricetta Pizza rustica spinaci ricotta e mortadella | Noi due in cucina è una deliziosa variante della classica pizza rustica, arricchita dai sapori delicati degli spinaci e della ricotta, uniti alla morbidezza della mortadella. Questo piatto è ideale per un pranzo o una cena in famiglia, o come antipasto per un’occasione speciale.
La Pizza rustica spinaci ricotta e mortadella | Noi due in cucina è un piatto saporito e cremoso, dove gli spinaci surgelati si fondono con la ricotta e la mortadella, creando un contrasto di textures e sapori unici. Di solito, viene gustata calda, appena uscita dal forno, quando la sfoglia è croccante e il ripieno è ancora morbido e cremoso.
- Scongelare gli spinaci e cuocerli in una padella antiaderente con una noce di burro e un po’ di sale, per circa 10 minuti.
- Sistemare la sfoglia nella placca del forno con la carta, mescolare la ricotta con gli spinaci e la mortadella e versarli sulla sfoglia.
- Aggiungere le uova sode tagliate a pezzetti e coprire con l’altro rotolo di sfoglia.
- Spennellare con un filo d’olio e cuocere in forno preriscaldato a 180°C per 35-40 minuti.
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