La preparazione di questa ricetta è rapida e semplice.
- Inizia mescolando la farina, il lievito, il sale fino e un filo d’olio d’oliva extra-vergine in una grande ciotola.
- Aggiungi le uova e il latte intero, lavorando l’impasto fino a ottenere un composto liscio ed omogeneo.
- Stendi l’impasto in una teglia, lasciando un bordo di circa 2 cm.
- Distribuisci i salumi e i formaggi, tra cui il formaggio grana, sulla superficie dell’impasto.
- Condisci con un po’ di pepe e inforna in forno preriscaldato a temperatura medio-alta per circa 20-25 minuti, o fino a doratura.
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