La ricetta Pizza: ricetta per un impasto perfetto! offre un viaggio culinario ricco di storia e sapore.
La pizza, nata a Napoli, è un classico intramontabile. Con il suo impasto croccante e ingredienti semplici ma di alta qualità, ti conquista in ogni occasione. Un piatto pronto ad essere personalizzato con infinite varianti, che accompagna con sapore tavole festive o serate rilassanti tra amici.
- In una ciotola capiente, versa la farina 00.
- Aggiungi il lievito di birra sciolto in acqua tiepida.
- Mescola bene fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Aggiungi l’olio e il sale, impastando per almeno 10 minuti.
- Copri la ciotola con un panno umido e lascia lievitare in un luogo caldo per circa 2 ore.
- Sgonfia l’impasto e dividilo in due parti.
- Stendi con le mani o con un mattarello la base per la pizza.
- Condite a piacere con il vostro composto di pomodoro, mozzarella e altri ingredienti.
- Inforna la pizza a 250 gradi per circa 15 minuti.
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