Ingredienti per Pizza light facilissima col Bimby
- bicarbonato
- budino
- cannella
- carote
- carpaccio
- farina integrale
- frutti di bosco
- mango
- menta
- mozzarella
- olio
- patate
- pomodori
- rape
- sale fino
- salmone
- yogurth
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizza light facilissima col Bimby
La ricetta della pizza light facilissima col Bimby è originaria delle cucine mediterranee, dove i sapori della freschezza dei frutti e l’aromatismo degli erbe si uniscono al gusto cremoso degli ingredienti dolci e salati. Questo piatto è perfetto per un pasto veloce e salutare, soprattutto durante le estati, quando la ricerca di sapori freschi è all’ordine del giorno.
Per iniziare:
1. Pulisci le carote e le patate, lavale e tagliale a strisce sottili.
2. Pela il mango e taglialo a cubetti piccoli.
Inserisci nel Bimby le following ingredienti: patate, carote, rape, mango, olio, sale fino e bicarbonato. Cuoci per 8 minuti ad alta velocità.
Aggiungi nella ciotola del Bimby il carpaccio, il salmone, il pomodori, il frutti di bosco, la menta, la mozzarella e lo yogurth. Cuoci per 3 minuti a velocità bassa.
Versa l’impasto nella pirofila e inforna a 180°C per 10-12 minuti.
Unisci al composto di polpa i budino, la cannella e il carpaccio tagliato. Cospargici sopra la menta servita.
Servi i tagliablocchi con una fetta di panino integrale e del carpaccio con una fetta di panino integrale.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
