La ricetta Pizza integrale tonno alici pomodorini – lievito madre è un piatto tipico della tradizione mediterranea, con un sapore fresco e leggero. Questo piatto nasce dalla combinazione di ingredienti semplici e genuini, come il tonno al naturale, le alici, i pomodorini e il basilico, sullo sfondo di una base di pizza integrale realizzata con lievito madre. In Italia, questa ricetta è spesso servita durante le serate estive, quando si vuole godersi un pasto leggero e rinfrescante.
- Prepara la pasta della pizza integrale mescolando la farina integrale con il lievito madre e l’acqua, fino a ottenere un impasto morbido e uniforme.
- Lascia lievitare l’impasto per almeno 2 ore, in un luogo tiepido e al riparo dalla luce.
- Stendi la pasta con un matterello e distribuisci il tonno al naturale, le alici, i pomodorini, la cipolla e il basilico.
- Aggiungi un filo d’olio d’oliva e un pizzico di sale.
- Inforna la pizza a 220 gradi per 15-20 minuti, o fino a quando la crosta sarà dorata.
- Sforna la pizza e lasciala raffreddare su una griglia per 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
