La ricetta Pizza in teglia al forno è perfetta per una cena sfiziosa e diversa.
I sapori intensi della passata arricchita di origano, combinati con mozzarella filante, creano un piatto irresistibile.
Esistono infinite varianti: potete scegliere tra salsiccia, tonno, wurstel, radicchio o patatine fritte per un tocco di sapore in più! Un abbinamento perfetto per un buffet o un pranzo informale.
I sapori intensi della passata arricchita di origano, combinati con mozzarella filante, creano un piatto irresistibile.
Esistono infinite varianti: potete scegliere tra salsiccia, tonno, wurstel, radicchio o patatine fritte per un tocco di sapore in più! Un abbinamento perfetto per un buffet o un pranzo informale.
- Mettere gli ingredienti per l’impasto nella macchina del pane e avviare il programma impasto e lievitazione.
- Tagliare il radicchio a julienne, affettare finemente la cipolla e metterla in acqua.
- Tagliare i wurstel a rondelle e ridurre la mozzarella a cubetti, lasciandola sgocciolare.
- Friggere le patatine fritte.
- Salare la passata e aromatizzarla con l’origano.
- Dividere l’impasto in 4 porzioni e distribuirle su quattro teglie da circa 25×20 cm.
- Distribuire la passata sulla superficie dell’impasto e aggiungere la mozzarella su ogni teglia.
- Personalizzare ogni teglia aggiungendo i condimenti desiderati:
- Prima teglia: solo origano
- Seconda teglia: wurstel e patatine fritte
- Terza teglia: radicchio a julienne e salsiccia sbriciolata
- Quarta teglia: cipolla fresca a striscioline e tonno sgocciolato e sbriciolato
- Cuocere le pizze in forno alla massima temperatura, posizionandole nella parte bassa del forno per 8/10 minuti e poi a metà forno per altri 5 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
