La ricetta Pizza in pastella e mani pulite risale alla tradizione della cucina italiana e si distingue per la combinazione unica di sapori e textures. Questo piatto classico è spesso servito come secondo piatto o come base per la colazione domenicale. La sua ricetta consente di sperimentare differenti combinazioni di ingredienti per creare qualcosa di nuovo e fresco.
Ingredienti:
farina
farina 00
formaggi
formaggio provola
funghi freschi
lievito di birra
mozzarella
olio d’oliva
olio d’oliva extra-vergine
passata di pomodoro
sale
zucchero
- Impasta la farina, la farina 00, il lievito e lo zucchero per formare un impasto unico.
- Amalgama gli ingredienti con piano smussato fino a quando non si forma una massa omogenea.
- Stendi la pasta e pennellala con del sale.
- Aggiungi il formaggio, i funghi e la mozzarella.
- Pennella la base con passata di pomodoro.
- Casca la pizza e termina con della farina.
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