Pizza in padella con lievito istantaneo

La ricetta Pizza in padella con lievito istantaneo è un piatto tipico della tradizione italiana, originario delle regioni del sud. Questo delizioso piatto è caratterizzato da un sapore unico e fragrante, ottenuto grazie all’unione di ingredienti freschi e di alta qualità. Il profumo dell’aglio e del basilico, unito alla morbidezza della mozzarella e alla consistenza della semola, creano un’armonia di sapori che rende questo piatto irresistibile. Solitamente, la Pizza in padella con lievito istantaneo viene gustata in compagnia di amici e familiari, durante serate conviviali e incontri informali.

• Inizia preparando l’impasto mescolando la farina, la farina 00 e il lievito in una ciotola capiente.
• Aggiungi l’olio e il sale, mescolando il tutto fino ad ottenere un impasto omogeneo.
• Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa 1 ora, fino a quando non raddoppia di volume.
• Stendi l’impasto in una padella unta d’olio e cuoci a fuoco medio per 5-7 minuti, fino a quando non sarà dorata.
• Aggiungi la passata di pomodoro, l’aglio tritato e il basilico fresco, mescolando il tutto.
• Distribuisci la mozzarella e la mozzarella di bufala sulla superficie dell’impasto e cuoci altri 5-7 minuti.
• Sforna la pizza e servila calda, condita con olio d’oliva extra-vergine.

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