- Sbatti insieme gli albumi, la ricotta e il dolcificante.
- Unisci la farina setacciata con il lievito per dolci e lavora con delicatezza il composto fino ad ottenere un impasto liscio.
- In una padella antiaderente fai sciogliere il burro a fuoco basso.
- Versa metà dell’impasto nella padella calda e cuoci per circa 5 minuti per lato.
- Distribuisci sulla superficie della pizza dolce dei pezzi di cioccolato fondente e cioccolato al latte.
- Infine, decorare con uva, mandarini a cubetti, riso soffiato, mandorle a fette e una leggera spolverata di zucchero a velo.
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