La ricetta Pizza di pasta sfoglia alle zucchine è un piatto italiano che combina sapori freschi e ricchi in un’unica preparazione. Questo piatto è tipico della cucina estiva, quando le zucchine sono di stagione, e si caratterizza per i suoi sapori leggeri e aromatici, grazie all’abbondante utilizzo di erbe come il prezzemolo e il timo. Il contesto ideale per gustare questa ricetta è quello di una serata estiva in compagnia di amici e familiari.
La preparazione inizia con il taglio delle zucchine a fette sottili, che vengono poi saltate in padella con aglio e olio per esaltarne il sapore. Nel frattempo, si prepara il ripieno, mescolando la ricotta con il prosciutto cotto, il pollo e il pepe nero.
- Stendere la pasta sfoglia in una teglia e coprirla con un misto di panna e uova sbattute.
- Aggiungere il ripieno di ricotta e prosciutto cotto, facendo attenzione a non superare i bordi della pasta.
- Disporre le zucchine saltate sopra il ripieno, guarnendo con peperoni e pancetta per aggiungere un tocco di colore e sapore.
- Cospargere con origano e timo per completare l’aroma del piatto.
La ricetta viene infine messa in forno a cuocere fino a quando la pasta sfoglia non è dorata. Il risultato è un piatto unico e saporito, dove le zucchine si fondono con la ricotta e la pasta sfoglia in un’armonia di sapori. Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
