La ricetta Pizza di pane carasau con pomodoro e mozzarella nasce nella tradizione italiana,specificamente in Sardegna, dove il pane carasau è un elemento fondamentale della dieta locale. Questo piatto è caratterizzato da sapori freschi e lievi, con il pane croccante che si fonde con la dolcezza del pomodoro e la cremosità della mozzarella. Di solito viene gustato durante le serate estive, in compagnia di amici e familiari, accompagnato da un buon vino bianco.
- Taglia il pane carasau in quadrati e tostali leggermente in forno.
- Sulla superficie del pane, metti una cucchiaiata di passata di pomodoro e una fetta di mozzarella.
- Aggiungi alcune foglie di basilico fresco e una spruzzata di parmigiano.
- Condimenta con olio, sale e un pizzico di peperoncino.
- Completa con alcune fette di pomodoro fresco e un’ultima spruzzata di salsa di pomodoro.
- Infine, guarnisci con alcune foglie di origano fresco.
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