La ricetta Pizza di Natale è un delizioso piatto tipico delle festività, originario dell’Italia meridionale. Questo piatto unisce i sapori della tradizione con la freschezza di un’insolita pizza, solitamente gustata durante le cene di Natale. La sua preparazione richiede alcuni ingredienti particolari, come la scamorza affumicata e il prosciutto cotto, che donano alla pizza un gusto unico e irresistibile.
- Inizia preparando l’impasto mescolando farina, farina di semola, lievito e sale fino in una ciotola.
- Aggiungi l’olio e l’olio di semi di girasole e lavora l’impasto fino a quando non sarà liscio e omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto in un luogo tiepido per circa un’ora.
- Stendi l’impasto in una teglia e decora con fette di scamorza affumicata e prosciutto cotto.
- Inforna la pizza in un forno caldo e lascia cuocere per circa 20 minuti.
- Togli la pizza dal forno e lascia raffreddare prima di servire.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
