La ricetta Pizza di cipolle di Tropea: buona da morire nasce nella Calabria, nel sud dell’Italia, dove le cipolle di Tropea sono un ingrediente tipico. Questo piatto è noto per i suoi sapori forti e aromi intensi, grazie all’unione delle cipolle con altri ingredienti semplici ma di alta qualità. La Pizza di cipolle di Tropea: buona da morire viene solitamente gustata in estate, quando le cipolle sono appena raccolte e hanno un sapore più intenso.
- Inizia preparando la base della pizza, mescolando insieme farina, grano e sale grosso.
- A parte, soffriggi le cipolle bianche con l’olio e il burro, finché non saranno cotte e dorate.
- Aggiungi le cipolle soffritte alla base della pizza e condisci con sale e chili.
- Inforna la pizza in forno caldo per 15-20 minuti, fino a quando non sarà cotta e dorata.
- Togli la pizza dal forno e lasciala raffreddare leggermente prima di servirla.
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