La ricetta Pizza con tonno e cipolla rossa di Tropea è un classico della cucina italiana che combina sapori mediterranei in un piatto unico. Originaria della Calabria, questa pizza unisce il tonno, la cipolla rossa di Tropea e altri ingredienti tipici per creare un’esperienza gustosa. Viene solitamente gustata in un contesto conviviale, come durante le serate con gli amici o la famiglia.
- Tagliare la cipolla rossa a fettine sottili e metterla a marinare in una soluzione di aceto e olio per almeno 30 minuti.
- Aprire le scatole di tonno e sgrondarle dall’olio.
- In una ciotola, mescolare la passata di pomodoro con un po’ di olio, sale e pepe.
- Stendere l’impasto della pizza e spalmare la salsa di pomodoro sulla superficie.
- Aggiungere il tonno, le fette di cipolla rossa marinata, le olive nere, i capperi e l’origano.
- Coprire con la mozzarella e infornare in forno preriscaldato a 220°C per circa 15-20 minuti.
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