La ricetta Pizza con semi di chia – pizza a 4 mani è un delizioso piatto originario dell’Italia meridionale, caratterizzato da un insolito ingrediente: i semi di chia. Questi piccoli semi, noti per le loro proprietà nutrizionali, donano alla pizza un tocco di originalità e una consistenza unica. Solitamente gustata in company di amici e familiari, questa pizza è ideale per occasioni informali e pranzi di fine settimana.
Per prepararla, segui questi passaggi:
- miscela 200 g di farina con 100 g di farina integrale e 10 g di lievito;
- aggiungi 30 ml di olio d’oliva extra-vergine e 10 g di sale;
- impasta il tutto per 10 minuti, fino a ottenere un impasto elastico;
- dividi l’impasto in 4 parti uguali e stendi ogni parte in una forma circolare;
- sposta le focacce sulla placca del forno;
- spolvera i semi di chia sulla superficie della pizza;
- inforna a 200°C per 15 minuti, o fino a quando la pizza non sarà dorata;
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