Preparazione della ricetta
La ricetta Pizza con salsiccia e cime di rapa, davvero ottima è un classico piatto italiano che richiama i sapori della campagna e delle strade delle città. Il profumo delle salsicce e delle rape caramellate si combina con la croccantezza della crosta e la dolcezza del formaggio, rendendo questo piatto un’esperienza gastronomica unica. È un classico piatto da gustare in famiglia o con amici in un ambiente rilassato. La pizza con salsiccia e cime di rapa è un piatto tradizionale italiano che si abbina perfettamente con un buon vino rosso o una birra fresca.
- Prendere una base per pizza e stenderla sulla superficie di lavoro.
- Applicare uno strato di olio d’oliva extra-vergine sulla base.
- Ridurre le salsicce in piccoli pezzi e distribuirle sulla superficie.
- Ridurre le rape in piccoli pezzi, aggiungere un po’ d’olio e di sale e soffriggere in un padella finché non sono caramellate e croccanti.
- Ridurre l’aglio in piccoli pezzi e soffriggere in un padella con poco olio finché non è tenero.
- Aggiungere il peperoncino e soffriggere per un minuto.
- Spremere la mozzarella e distribuirla sulla superficie.
- Infornare la pizza a 220°C per 15-20 minuti finché non è ben cotta e dorata.
- Trasferire la pizza su un piatto e servire immediatamente.
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