La ricetta Pizza con provola, peperoni e olive nere di Gaeta è un piatto tipico della cucina italiana, originario del sud del paese. Il piatto è noto per i suoi sapori intensi e la combinazione di ingredienti mediterranei, come olive e peperoni. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, questo piatto è perfetto per serate informali e occasioni speciali.
- Mescola la farina, il lievito e il lievito di birra in una ciotola grande, aggiungendo gradualmente l’acqua tiepida per formare un impasto liscio.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, fino a quando non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto in una sfoglia sottile e condiscilo con olio d’oliva extra-vergine, spalmandolo uniformemente con un pennello.
- Aggiungi il formaggio provola affumicata a fette sottili, i peperoni tagliati a strisce e le olive nere di Gaeta come topping.
- Cospargi con aglio tritato e un filo d’olio d’oliva, poi inforna in forno preriscaldato a 220 gradi per circa 15-20 minuti.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
