La ricetta Pizza con Patate e Rosmarino è un’originale combinazione di sapori e texture che renderà il vostro pasto semplicemente delizioso. Le patate e il rosmarino sono un’accoppiata vincente, arricchita dal sapore raffinato del Parmigiano Grattugiato. Questo piatto è ideale per chi ama provare nuove combinazioni di sapori e texture.
Preparazione:
- Preriscaldate il forno alla temperatura più alta, circa 225°C.
- Stendete la pasta pizza con un po’ di farina ed un matterello, se necessario, e spolverate con il Parmigiano Grattugiato.
- Sbucciate e tagliate a julienne le patate e la mozzarella.
- Disponete sopra al Parmigiano le patate, la mozzarella e in ultimo le foglie di rosmarino.
- Aggiungete un filo di olio evo e infornate per circa 15-20 minuti, controllando spesso, se desiderate una mozzarella più cotta potete accendere il grill verso la fine.
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