Ingredienti per Pizza con patate e cipolla
- cipolla
- farina
- lievito di birra
- mozzarella
- olio
- passata di pomodoro
- patate
- sale
- zucchero
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizza con patate e cipolla
La ricetta Pizza con patate e cipolla ha origine nel sud della penisola italiana, dove le patate e la cipolla sono ingredienti comuni. Questo piatto è caratterizzato da sapori decisi e rustici, perfetti per essere gustato in compagnia di amici e familiari.
- Preparate la pasta per la pizza amalgamando farina, lievito di birra, sale e zucchero con acqua tiepida.
- Lasciate lievitare la pasta per almeno 2 ore in un luogo tiepido.
- Trascorso il tempo di lievitazione, stendete la pasta in una teglia oliata con olio.
- Distribuite la passata di pomodoro sulla pasta, lasciando un bordo di circa 1 cm.
- Tagliate le patate a fettine sottili e distribuitele sulla pizza, insieme a fette di cipolla.
- Ultimate la pizza con fette di mozzarella.
- Infornate a 220°C per 20-25 minuti, finché la crosta sarà dorata.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
