La ricetta Pizza con gamberetti e zucchine è un’idea fantastica per chi vuole provare qualcosa di nuovo e delizioso. Questa pizza è caratterizzata dai sapori freschi delle zucchine e dal gusto intenso dei gamberetti, il tutto unito da una base di pizza morbida e fragrante.
La ricetta di questa pizza è facile da preparare e può essere gustata in qualsiasi momento dell’anno. Ecco come procedere:
- Mescolate insieme la farina, l’olio, il sale e l’acqua in cui avrete sciolto il lievito di birra fino ad ottenere un composto liscio e omogeneo.
- Impastate a mano il composto per un altro minuto e mettetelo in un recipiente infarinato, coperto con la pellicola.
- Lasciate lievitare l’impasto per 90 minuti in un luogo riparato.
- Stendete l’impasto dandogli una forma rettangolare di 30 x 40 centimetri circa, cospargete con la salsa di pomodoro, salate e cuocete in forno statico preriscaldato a 200° per 15-20 minuti.
- Nel frattempo, cuocete le zucchine e i gamberetti in una padella antiaderente con un cucchiaio di olio, salate e mescolate il tutto.
- Versate i gamberetti e le zucchine sulla pizza appena sfornata e aggiungete la mozzarella tagliata a cubetti.
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