La ricetta Pizza con funghi, mozzarella e salame strolghino è un classico della cucina italiana, originaria del sud del paese. Questo piatto tipico è noto per i suoi sapori intensi e il connubio di ingredienti freschi e saporiti. Solitamente gustato in compagnia di amici e familiari, questo piatto è perfetto per cene informali e occasioni speciali.
- Mescola la farina 00 e la farina manitoba in un contenitore, aggiungendo il lievito e il sale.
- Aggiungi l’olio, il miele e l’acqua tiepida, e mescola fino a ottenere un impasto omogeneo.
- Lascia lievitare l’impasto per alcune ore, finché non sarà raddoppiato di volume.
- Stendi l’impasto in una teglia, spalmandolo uniformemente.
- Aggiungi la polpa di pomodoro, l’aglio tritato, i funghi champignon affettati, il salame strolghino a cubetti e la mozzarella tagliata a fette.
- Condisci con origano e pepe, e inforna in forno caldo finché la pizza non sarà dorata e croccante.
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