Ingredienti per Pizza con crema di basilico e gamberetti, una scelta gourmet
- base per pizza
- basilico
- gamberetti sgusciati
- mozzarella
- olio
- parmigiano
- pepe
- ricotta
- sale
Preparazione della ricetta
Come preparare: Pizza con crema di basilico e gamberetti, una scelta gourmet
Il piatto è solitamente gustato in occasioni speciali o come opzione raffinata per una serata tra amici. La freschezza del basilico e la delicatezza dei gamberetti vengono esaltati dalla crema di ricotta e olio extravergine d’oliva.
- Preparare la base per la pizza, assicurandosi che sia cotta al punto giusto.
- Creare la crema di basilico unendo il basilico fresco, la ricotta, il parmigiano e l’olio extravergine d’oliva, mescolando fino a ottenere una consistenza liscia e omogenea.
- Saltare i gamberetti in padella con un po’ di olio extravergine d’oliva, fino a quando non sono roseati e cotti.
- Spalmare la crema di basilico sulla base della pizza, lasciando un bordo senza condimento.
- Aggiungere i gamberetti cotti sulla pizza, insieme a fette di mozzarella e una spolverata di parmigiano.
- Stagionare con sale e pepe a piacere, per esaltare i sapori.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.