La ricetta Pizza con burrata, finocchiona e limone è un vero e proprio capolavoro culinario, nato nel cuore della Toscana. Questo piatto unisce sapori tipici della regione, come la finocchiona e il pecorino, con la freschezza del limone e la cremosità della burrata. Di solito, viene gustato in compagnia di amici e familiari, intorno a una tavola imbandita, durante le giornate estive.
- Miscelare acqua gassata, farina, lievito e sale per creare l’impasto base.
- Lasciare lievitare l’impasto per almeno un’ora.
- Dividere l’impasto in due parti e stendere ciascuna in una teglia.
- Sparpagliare sopra le teglie un mix di olio, basilico e limone.
- Aggiungere la finocchiona e il formaggio pecorino.
- Infine, adagiare la burrata al centro della pizza.
Per maggiori dettagli o varianti vai alla ricetta completa.
