Pizza con acciughe fatta in casa

Per realizzare la ricetta Pizza con acciughe fatta in casa nel modo migliore, è fondamentale utilizzare ingredienti freschi e di qualità. Ecco l’elenco di ciò che ti servirà per ottenere un pizza e rustico gustoso e ben equilibrato.

Pizza con acciughe fatta in casa

Ingredienti per Pizza con acciughe fatta in casa

acciughemozzarellaolio d'oliva extra-verginepomodori pelatisale

Preparazione della ricetta

Come preparare: Pizza con acciughe fatta in casa

La Pizza con acciughe fatta in casa è un piatto tipico della cucina italiana, originario della campagna napoletana. Il suo sapore forte e salato è caratterizzato dalle acciughe, che si sposano perfettamente con la mozzarella e i pomodori. Questo piatto è solitamente gustato caldo, direttamente dalla pizzeria o da un’aperitivo con gli amici.

Preparazione

  • Prima di iniziare, assicurati di avere tutti gli ingredienti necessari a portata di mano.
  • Pesca le acciughe e friddlele per circa 10-15 minuti, in modo da ammorbidirle.
  • Stendi la mozzarella tagliata a fettine sottili su un piatto e lasciala per un paio di minuti.
  • Cospargi la superficie della pizza di olio d’oliva e distribuisci poi uniformemente i pomodori pelati.
  • Aggiungi le acciughe friddelle e le mozzarelle sulla superficie della pizza.
  • Cospargi con il sale e lascia riposare la pizza per un paio di minuti prima di servirla.

Per maggiori dettagli o varianti vai alla Pizza con acciughe fatta in casa ricetta.

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